Erleben Sie sonntags einen Brunch der besonderen Art – inspiriert von den Frühstücksmärkten Pekings, umgesetzt mit feinem Gespür für Qualität und Authentizität. Im One Night in Beijing erwartet Sie ein exklusives All-Inclusive-Menü mit freier à la carte Auswahl. Wählen Sie aus einer Vielzahl frisch zubereiteter Speisen – ganz nach Ihrem Geschmack, beliebig oft und in angenehmer Folge serviert.

Traditioneller Auftakt

Starten Sie mit frisch zubereiteter Sojamilch – wahlweise süß oder salzig – einem Symbol des chinesischen Frühstücksrituals. Dazu reichen wir knusprig frittierte Youtiao, ideal zum Tunken, und flaumige Baozi mit würziger Rindfleischfüllung.

Sojamilch | Youtiao | Rindfleisch-Baozi

Raffinierte Zwischengänge

Genießen Sie knusprige Wantan mit Huhn und frischem Bärlauch, begleitet von einem knackigen Gurken-Morchelsalat. Jeder Bissen vereint Frische, Würze und ein fein ausbalanciertes Aroma.

Bärlauch | Huhn | Gurke | Morchel

Herzhafte Auswahl – à la carte und unbegrenzt

Wählen Sie nach Lust und Laune aus unserer warmen Speisenauswahl. Jede Bestellung wird frisch zubereitet und à la carte an den Tisch gebracht:

Hirse-Congee – cremig, mild und wohltuend
Geschmorter Schweinebauch – zart, intensiv und reich an Aromen
Garnelen in Knoblauchbutter – feinwürzig und elegant
Rindfleisch mit Zwiebeln – saftig, kräftig und aromatisch
Wok-Wasserspinat – knackig grün mit leichter Schärfe
Gebratene Tomaten mit Ei – weich, süßlich und herzhaft zugleich

Congee | Schweinebauch | Garnelen | Rind | Spinat | Tomaten-Ei

Highlight: Gegrillte Entenrolle

Eine knusprig gegrillte Entenrolle bildet den würdigen Mittelpunkt unseres Brunches – außen goldbraun, innen zart und saftig, vollendet mit feinen Gewürzen und traditioneller Sojasauce.

Ente | Gewürze | Sojasauce

Süßer Abschluss

Runden Sie Ihr Brunch-Erlebnis mit einem Dessert-Trio ab: nussige Sesam-Panna Cotta, feines Matcha-Tiramisu mit zartem Grüntee-Aroma und cremige Kokosperlenmilch mit Tapioka.

Sesam | Matcha | Kokos | Tapioka

Unser Chinese Brunch ist ein exklusives All-Inclusive-Angebot.
Alle Speisen werden frisch zubereitet und à la carte serviert – unbegrenzt und nach Ihren Wünschen.

Jeden Sonntag von 11:00 bis 15:00 Uhr | € 45 pro Person inkl. Gedeck