Sommerbrunch im Panigl

Erleben Sie am 13. Juli 2025 den Sommer von seiner genussvollsten Seite: Unter dem Motto „Sommer in the City“ lädt das Panigl ab 11:00 Uhr zu einem Brunch der besonderen Art. Für 39,50 € pro Person erwartet Sie ein stilvoll inszeniertes kulinarisches Erlebnis – mit raffinierten Vorspeisen am Tisch, ausgewählten Hauptgängen und feinen Desserts, die den Sommer auf der Zunge spürbar machen.

Vorspeisen als Tischbuffet

Als Auftakt servieren wir Ihnen direkt am Tisch eine sommerlich-mediterrane Auswahl klassischer Vorspeisen – perfekt abgestimmt für einen genussvollen Einstieg:

– Caprese aus sonnengereiften Tomaten und cremigem Mozzarella
– Antipasti di verdure: sommerliches Grillgemüse in Olivenöl
– Bresaola mit feinem Zitronenöl und Rucola
– Frischer Melonen-Feta-Salat mit Minze
– Bruschetta Pomodoro mit aromatischen Tomaten und Basilikum

Hauptspeisen zur Auswahl

Für den Hauptgang wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack aus drei köstlichen Gerichten:

– Hühnersaltimbocca: Zartes Hühnerfilet mit Prosciutto und Salbei, serviert mit Petersilkartoffeln – ein Klassiker neu interpretiert.
– Oratafilet: In Zitronen-Kapernjus, begleitet von mediterranem Grillgemüse – leicht, aromatisch und elegant.
– Eierschwammerllasagne: Hausgemacht und vegetarisch – der Geschmack des Sommers in cremiger Form.

Dessert als Tischbuffet

Zum süßen Ausklang verwöhnen wir Sie mit einem sommerlichen Dessertbuffet direkt am Tisch:

– Erfrischende Melisse-Erdbeercreme
– Zitronen-Cheesecake mit Mürbteigboden
– Fruchtsalat der Saison mit aromatischen Beeren und Melone