Erleben Sie ein genussvolles Fest der Aromen – mit dem BBQ-Brunch im grünen Prater. Am Donnerstag, den 19. Juni 2025, laden wir Sie herzlich ein zu einem sommerlichen Bruncherlebnis mit Live-Grillstation, Köstlichkeiten aus dem Smoker und kreativen Kompositionen für jeden Geschmack.

Vorspeisenvielfalt vom Räucherbrett

Zum Auftakt erwarten Sie delikat geräucherter Tafelspitz mit feinen Kräutern, zartes Roastbeef mit einer süß-würzigen Honig-Dill-Senfsauce sowie marinierter Spargel, der mit einem leichten Joghurtdip serviert wird – eine harmonische Kombination von Rauch, Frische und Struktur.

Geräucherter Tafelspitz | Roastbeef | Spargel | Joghurtdip

Erfrischender Suppengang

Unsere Avocado-Gurken-Kaltschale bietet Ihnen eine sanft cremige Textur, die durch kühle Frische besticht – ein wohltuender Kontrast zu den rauchigen Hauptgängen und der ideale Begleiter für warme Sommertage.

Avocado | Gurke | Kräuteröl

Salatstation mit Sommerflair

Genießen Sie eine Auswahl frischer Salate, von klassischem Rotkrautsalat über den herzhaft abgeschmeckten Erdäpfelsalat bis hin zu feinen Blattsalaten mit sommerlicher Vinaigrette – ideal als leichte Ergänzung oder frischer Zwischengang.

Rotkraut | Erdäpfel | Blattsalat | Vinaigrette

BBQ-Hauptgänge & Live-Station

Freuen Sie sich auf herzhaft gegrillte Highlights: saftige Mini Pulled Beef Burger, knusprige BBQ Chicken Wings und zart geräucherte Spare Ribs bringen klassischen Grillgenuss auf den Teller. Für vegetarische Gäste bieten wir BBQ-Melanzani mit rauchigem Aroma. An unserer Live-Station servieren wir frisch aufgeschnittenes Rib Eye im Ganzen geräuchert sowie Zander im Ganzen – direkt vom Grill.

Pulled Beef | Chicken Wings | Spare Ribs | BBQ-Melanzani | Rib Eye | Zander

Raffinierte Beilagen

Abgerundet wird Ihr BBQ-Erlebnis durch ein abwechslungsreiches Beilagenangebot: von rauchig-süßen Corn Ribs über geräucherte Babyerdäpfel bis zu gegrilltem Gemüse und Brie. Knackige Speckfisolen bringen eine deftige Note auf den Teller.

Corn Ribs | Babyerdäpfel | Grillgemüse | Gegrillter Brie | Speckfisolen

Süßer Ausklang

Zum Abschluss erwarten Sie drei unwiderstehliche Desserts: ein saftiger Schokoladen Brownie, traditioneller Apfelstrudel mit Zimtnote sowie ein fruchtiger Erdbeer-Cheesecake im Glas – ein gelungener Abschluss eines genussvollen Vormittags.

Brownie | Apfelstrudel | Erdbeer-Cheesecake

Das BBQ-Brunch-Buffet ist am 19. Juni 2025 von 10:00 bis 14:00 Uhr im Restaurant „die ALLEE“ verfügbar. Preis: € 37,80 pro Person. Kinder 0–4 Jahre: gratis | 5–10 Jahre: halber Preis.

Reservieren Sie rechtzeitig und sichern Sie sich Ihren Platz beim sommerlichen BBQ-Erlebnis im Herzen des Praters.